現(xiàn)目前市面上的油煙凈化器產(chǎn)品類(lèi)型越來(lái)越多樣化,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),大家也有了更多的選擇,當(dāng)前而言,靜電油煙凈化器依然是其中一種使用比較普遍、人氣也比較高的。
之所以現(xiàn)在的餐飲店要安裝油煙凈化器,目的就是為了凈化油煙,但市場(chǎng)上排放達(dá)標(biāo)的凈化器電場(chǎng)以鋁合金材質(zhì)居多,如果不注意的話(huà)鋁板被腐蝕會(huì)直接影響到油煙凈化器的使用壽命,所以今天小編就為大家說(shuō)說(shuō)造成油煙凈化器鋁板腐蝕的原因有哪些?
1、使用環(huán)境
使用環(huán)境是鋁合金板在凈化器使用中遭到腐蝕的主要因素,油煙的主要成分有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,其中包括苯并 芘。這些酯酸性物質(zhì)對(duì)鋁合金板表面產(chǎn)生侵蝕性。
2、清潔保養(yǎng)
油煙凈化器使用一段時(shí)間后,如未及時(shí)清洗內(nèi)部油脂逐漸沉和,電源打火,導(dǎo)致廚房環(huán)境下降,其至引起火災(zāi),油煙凈化器將失去功能,造成環(huán)境污染,沉積的油脂主要在電場(chǎng)區(qū)域,所以清洗工作主要是對(duì)凈化器電場(chǎng)的清洗,現(xiàn)行的清洗方法是用稀釋后的工業(yè)燒堿浸泡電場(chǎng),鋁合金板同燒堿浸泡時(shí)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),在清除油脂后時(shí)鋁合金板也隨之被侵蝕。