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    商用廚房設備是指適用于酒店、飯館、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品品種多、規范、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大許多，側重于整體廚房，涉及到...

    酒店大廳的排煙工程的規劃要格外注意，要是排煙的規劃不好會影響全體的規劃，也會對酒店后期的運用形成很大的影響。那酒店大廳的排煙工程怎么做比較好呢？咱們一起來了解一下吧！    要注意酒店的采...

1.、大家一定不要忽視廚房的裝修的,如果家里的廚房裝修做好了,房屋整體也是很漂亮的。2.、開放式廚房:很多人都覺得開放式廚房不適合小戶型廚房裝修,但其實開放式廚房的開放特點,將廚房和客廳、飯廳協調起來,可以有效...

1、什么是離焰及脫火?正常燃氣灶燃燒時，燃氣離開火孔速度與燃燒速度相適應，火焰會處于穩定燃燒的狀態，但當然氣噴離火孔的速度大于燃燒速度時，這時的火焰處于顫動狀態，這種現象稱為離焰。如果燃氣噴離火孔的速度繼續加大，則...

廚業廚具給大家普及一下關于酒店廚房設計標準規范這方面的知識，特別是有準備想要從事這方面的小伙伴們，可以先收藏，以后用作參考。酒店廚具的設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不需要追求設備過多...

 “這是一個摧毀你，卻與你無關的時代;這是一個跨界打劫你，你卻無力反擊的時代;這是一個你醒來太慢，干脆就不用醒來的時代;這是一個不是對手比你強，而是你根本連對手是誰都不知道的時代!”馬云的這段經典語錄，在餐飲業...

廚房抽煙煙罩（抽油煙機）用久了，就會沾上黏膩的油漬，自己清洗費時又費力，很多人都會叫清洗人員上門清理。近日，深圳市消費者申訴舉報中心接到消費者李先生投訴，稱在街頭接受深圳廚具廠抽油煙機清洗服務時，發現原本只需幾百元的...

1、過流保護：當電流超過機芯額定電流時，電磁爐自動減少電流或暫時停止加熱。 2、過壓保護：當三相電源電壓連續超過 450V 時，電磁爐不加熱，發光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。3、欠壓保護：當三相電源電壓連續超過 ...